Carta Fusión Born

Nuestras tapas

Pan tostado con tomate

2,75€

Ensaladilla rusa fusión

Con panko crujiente

5,25€

Parrillada de verduras con hummus

9,00€

Berenjenas fritas

Con miel de Dolça Mar

5,50€

Croquetas de sobrasada, queso menorquín y miel de dolça mar (5 ud)

7,00€

Albóndigas

Con nuestra salsa de tomate especiada y pipas tostadas

5,50€

Palomitas de pollo

Con salsa de curry verde y coco

5,95€

Bravas fusión

Con rocoto y cilantro

5,00€

Nachos Fusión

Cuixot, sobrasada, salsa de queso de mahón semi y trampó aliñado con lima-limón

8,50€

Huevos rotos

Con jamón ibérico y queso feta en adobo

9,50€

Calamar a la romana o andaluza

Con Mahonesa de kimchi y lima

9,95€

Chipirón andaluza

8,00€

Pulpo

Con puré de patata al wasabi y migas crujientes de sobrasada

11,90€

*Puedes ver más fotos de los platos y raciones en la galería de fotos

Tapas Ciutadella de Menorca
Restaurante de Tapas Menorca
tapas Ciutadella de menorca
albóndigas fusión ciutadella

Las ensaladas

Nuestra Caprese

Tomate de la tierra, mozzarella, pesto de almendra y hierbas aromáticas menorquinas

7,75€

Cesar

Lechugas mixtas, pollo confitado, lascas de queso de Menorca curado, panceta ibérica crujiente y salsa cesar

8,00€

Ensalada Fusión

Mix de lechugas, queso de cabra plancha, aliño de tomate y frutos secos.

7,75€

Nuestros Kebabs

Kebab Fusión Born

Todos nuestros kebabs se componen de pan de pita, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogurt. ¡Elige tú cómo terminarlo!

Pollo

6.25€

Ternera

6.50€

Mixto de ternera y pollo

6.50€

Falafel

6.25€

Fusión

Carne a elegir y queso de cabra

6.75€

Kebab Taco

Pan de pita, carne de pollo en adobo picante, lechuga, tomate, cebolla y salsa yogurt

6.50€

Menú Infantil

Pregunta por nuestro menú infantil al personal

Nuestras hamburguesas

Ternera

Todas nuestras hamburguesas son de 180gr y están elaboradas con 100% ternera menorquina

La Clásica

Lechuga, tomate, cebolla, queso semi Mahón y bacón

8,75€

La Super Fusión

Queso, huevo plancha, bacon, tomate, lechugas, cebolla y salsa bbq

9,50€

La Menorquina

Sobrasada, queso de Mahón, lechuga y cebolla confitada con hinojo

10,50€

La Foie

Medallón de foie de pato, duxelle de setas, rúcula y salsa de yema-pimienta

12,00€

La Caprichosa

Hamburguesa de ternera, scamorza (queso ahumado D.O. Italia) pesto de tomate seco y rúcula

9,50€

La Rabiosa

Hamburguesa de ternera, jalapeños, aros de cebolla, guacamole, cheddar y lechuga

9,25€

Hamburguesa Fusión

Pollo

Todas nuestras burgers de pollo están compuestas por 100gr de pechuga de pollo super crujiente.

La Crispy

Lechugas, tomate, cebolla, bacon y queso

7,25€

La Super Crispy (200 grs)

Queso, huevo plancha, bacon, tomate, lechugas y cebolla

9,50€

Cabretjada

Queso de cabra a la plancha, lechuga, jalea de tomate y alcaparras

8,50€

Las Veganas

La veggie

Hamburguesa de 5 cereales, nuestro hummus, lechugas y tomate

8,00€

La curry

Hamburguesa de quinoa, salsa curry verde-coco, pickie de remolacha y lechugas

8,50€

Rulita

Hamburguesa vegetal rebozåda, queso de cabra, mermelada de cebolla y lechugas

8,00€

Guarniciones

(1 ración para 2 personas)

Ración de patatas fritas recién cortadas

2,50€

Ración de patatas fritas recién cortadas

Con queso de Mahón curado y aceite de trufa

3,75€

Ración de boniatos fritos especiados

3,75€

Nuestras salsas

Completa cualquiera de nuestras hamburguesas con:

Porción queso de cabra

1,00€

Mahonesa picante de rocoto

0,75€

Salsa BBQ

0,75 €

Salsa americana

0,75 €

¡Patatas + Bebida Gratis con tu Hamburguesa!

Todos los miércoles en el Fusión Born, ¡También en nuestro servicio a domicilio!

Postres caseros

Tiramisú

4,50€

Tarta de queso

4,50€

Soufle

4,50€

Lemon pie

4,50€

Cremoso de chocolate con fruta de la pasión

4,50€

Pregunta por nuestros helados de Ca'n Sintes

Tarta de Queso Fusión Born

Alergias e intolerancias

Si usted sufre algún tipo de alergia o intolerancia informe y pregunte a nuestro personal