Carta Fusión Born
Nuestras tapas
Pan tostado con tomate
2,75€
Ensaladilla rusa fusión
Con panko crujiente
5,25€
Parrillada de verduras con hummus
9,00€
Berenjenas fritas
Con miel de Dolça Mar
5,50€
Croquetas de sobrasada, queso menorquín y miel de dolça mar (5 ud)
7,00€
Albóndigas
Con nuestra salsa de tomate especiada y pipas tostadas
5,50€
Palomitas de pollo
Con salsa de curry verde y coco
5,95€
Bravas fusión
Con rocoto y cilantro
5,00€
Nachos Fusión
Cuixot, sobrasada, salsa de queso de mahón semi y trampó aliñado con lima-limón
8,50€
Huevos rotos
Con jamón ibérico y queso feta en adobo
9,50€
Calamar a la romana o andaluza
Con Mahonesa de kimchi y lima
9,95€
Chipirón andaluza
8,00€
Pulpo
Con puré de patata al wasabi y migas crujientes de sobrasada
11,90€
*Puedes ver más fotos de los platos y raciones en la galería de fotos
Las ensaladas
Nuestra Caprese
Tomate de la tierra, mozzarella, pesto de almendra y hierbas aromáticas menorquinas
7,75€
Cesar
Lechugas mixtas, pollo confitado, lascas de queso de Menorca curado, panceta ibérica crujiente y salsa cesar
8,00€
Ensalada Fusión
Mix de lechugas, queso de cabra plancha, aliño de tomate y frutos secos.
7,75€
Nuestros Kebabs
Todos nuestros kebabs se componen de pan de pita, lechuga, tomate, cebolla y salsa de yogurt. ¡Elige tú cómo terminarlo!
Pollo
6.25€
Ternera
6.50€
Mixto de ternera y pollo
6.50€
Falafel
6.25€
Fusión
Carne a elegir y queso de cabra
6.75€
Nuestras hamburguesas
Ternera
Todas nuestras hamburguesas son de 180gr y están elaboradas con 100% ternera menorquina
La Clásica
Lechuga, tomate, cebolla, queso semi Mahón y bacón
8,75€
La Super Fusión
Queso, huevo plancha, bacon, tomate, lechugas, cebolla y salsa bbq
9,50€
La Menorquina
Sobrasada, queso de Mahón, lechuga y cebolla confitada con hinojo
10,50€
La Foie
Medallón de foie de pato, duxelle de setas, rúcula y salsa de yema-pimienta
12,00€
La caprichosa
Hamburguesa de ternera, scamorza (queso ahumado D.O. Italia) pesto de tomate seco y rúcula
9,50€
Pollo
Todas nuestras burgers de pollo están compuestas por 100gr de pechuga de pollo super crujiente.
La Crispy
Lechugas, tomate, cebolla, bacon y queso
7,25€
La Super Crispy (200 grs)
Queso, huevo plancha, bacon, tomate, lechugas y cebolla
9,50€
Cabretjada
Queso de cabra a la plancha, lechuga, jalea de tomate y alcaparras
8,50€
Las Veganas
La veggie
Hamburguesa de 5 cereales, nuestro hummus, lechugas y tomate
8,00€
La curry
Hamburguesa de quinoa, salsa curry verde-coco, pickie de remolacha y lechugas
8,50€
Guarniciones
(1 ración para 2 personas)
Ración de patatas fritas recién cortadas
2,50€
Ración de patatas fritas recién cortadas
Con queso de Mahón curado y aceite de trufa
3,75€
Ración de boniatos fritos especiados
3,75€
Nuestras salsas
Completa cualquiera de nuestras hamburguesas con:
Porción queso de cabra
1,00€
Mahonesa picante de rocoto
0,75€
Salsa BBQ
0,75 €
Salsa americana
0,75 €
¡Patatas + Bebida Gratis con tu Hamburguesa!
Todos los miércoles en el Fusión Born, ¡También en nuestro servicio a domicilio!
Postres caseros
Tiramisú
4,50€
Tarta de queso
4,50€
Soufle
4,50€
Lemon pie
4,50€
Cremoso de chocolate con fruta de la pasión
4,50€
Pregunta por nuestros helados de Ca'n Sintes
€
